Hạt macca còn vá»›i tên gá»i khác là hạt macadamia, vá»›i duyên cá»› từ Úc và bây giỠđã xuất bây giá» rá»™ng rãi nÆ¡i trên thế giá»›i, trong đó có Việt Nam. loại hạt nà y lừng danh mang hÆ°Æ¡ng vị béo ngáºy đặc trÆ°ng, cùng có giá trị dinh dưỡng cao, mang đến rá»™ng rãi Ãch lợi cho sức khá»e khái quát.
Hạt Macca là hạt giống của cây macadamia, mang cá»—i nguồn trong khoảng Úc và được trồng ở nhiá»u nÆ¡i trên thế giá»›i, chằng hạn nhÆ° Brazil, Costa Rica, Hawaii, New Zealand, trong đó sở hữu Việt Nam.
Hạt Macadamia là loại hạt sở hữu hÆ°Æ¡ng vị tinh tế, giống nhÆ° bÆ¡, mang vị bùi ngáºy, Ä‘em đến cảm giác má»›i lạ cho các ngÆ°á»i lần đầu được thưởng thức. Giống nhÆ° phần đông những chiếc hạt khác, hạt macca rất già u chất dinh dưỡng và những hợp chất thá»±c váºt mang lợi cho sức khá»e. cái hạt nà y được coi nhÆ° là má»™t phÆ°Æ¡ng thuốc kỳ diệu giúp Ä‘iá»u trị hiệu quả má»™t số vấn Ä‘á» vá» sức khá»e, bao gồm cải thiện hệ tiêu hóa, sức khá»e tim mạch, kiểm soát cân nặng và lượng tuyến Ä‘Æ°á»ng trong máu.
ngoà i ra, hạt macca có chứa axit béo ko bão hòa Ä‘Æ¡n (MUFA) và các chất thá»±c váºt giúp giảm lượng cholesterol hiệu quả. DÆ°á»›i đây là 10 lợi Ãch sức khá»e và trị giá dinh dưỡng của hạt macca.
1. Già u chất dinh dưỡng
Hạt macadamia là loại hạt già u calo, có chứa Ä‘a dạng chất béo, vitamin và các loại khoáng chất cấp thiết vá»›i lợi cho sức khá»e. má»™t ounce (28 gram) hạt macca sẽ cung cấp:
Lượng calo: 204
Macca
Hạt macadamia đựng lượng to Calo lúc tiêu dùng hằng ngà y
Protein: hai gram
Chất béo: 23 gram
Chất xơ: 3 gram
ÄÆ°á»ng: má»™t gram
Carbs: 4 gram
Mangan: 58% trị giá hà ng ngà y (DV)
Äồng: 11% của DV
Thiamine: 22% của DV
Sắt: 6% của DV
Magie: 9% của DV
Vitamin B6: 5% của DV.
Thêm và o đó, hạt macca vá»›i Ä‘á»±ng Ä‘a dạng chất béo không bão hòa Ä‘Æ¡n- đây là má»™t mẫu chất béo giúp cải thiện và tăng cÆ°á»ng sức khá»e của tim mạch, giúp giảm tổng lượng cholesterol và Lipoprotein máºt Ä‘á»™ tốt (LDL).
Hạt macca cÅ©ng Ä‘á»±ng rất Ãt tuyến phố và carbs, cùng sở hữu hà m lượng chất xÆ¡ ở mức Ä‘á»™ vừa phải. Sá»± kết hợp hà i hòa nà y đã Ä‘em đến nhiá»u lợi Ãch đặc thù cho các ngÆ°á»i bị bệnh tiểu tuyến phố vì chúng sở hữu khả năng kiểm soát phải chăng được lượng tuyến phố trong máu.
2. tăng cÆ°á»ng sức khá»e tim mạch
Hạt macca sở hữu khả năng khiến giảm những nguy cơ dẫn đến bệnh tim mạch. những nghiên cứu cách đây không lâu đã cho thấy, và như bạn ăn khoảng 0,3- 1,5 ounce (tương đương 8- 42 gram) hạt macadamia mỗi ngà y sẽ giúp giảm được khoảng 10% mức cholesterol toà n phần và lượng LDL có hại cho thân thể.
Hơn thế nữa, việc ăn từ 1,5- 3 ounce (tương đương 42- 84 gram) hạt macca mỗi ngà y sẽ là m cho giảm đáng kể những triệu chứng gây viêm, tỉ dụ như chất trung gian gây viêm Leukotriene B4. khi mà đấy, viêm là một trong các yếu tố nguy cơ hà ng đầu dẫn tới những bệnh vỠtim mạch.
Macca
Hạt macca mang khả năng phòng giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh lý tim mạch
những nhà nghiên cứu đã phát hiện ra rằng các lợi Ãch vá» sức khá»e tim mạch của hạt macca Ä‘em lại có thể bắt nguồn trong khoảng lượng chất béo không bão hòa Ä‘Æ¡n dồi dà o vá»›i trong cái hạt nà y. Chất béo nà y giúp kiểm soát trạng thái tim mạch tốt hÆ¡n và khiến cho giảm các nguy cÆ¡ Ä‘au tim gây Ä‘á»™t quỵ hoặc tá» vong.
3. Bổ sung chất chống oxy hóa
Trong hạt macca sở hữu chứa hà m lượng lá»›n chất chống oxy hóa, giúp ngăn chặn các gốc tá»± do có tác Ä‘á»™ng bị Ä‘á»™ng đến sức khá»e nói chung. Chất chống oxy hóa vá»›i trong hạt macca giúp trung hòa những gốc tá»± do- đây là những phân tá» ko ổn định, mang khả năng khiến cho thÆ°Æ¡ng tổn nghiêm trá»ng đến các tế bà o và khiến tăng nguy cÆ¡ mắc các bệnh mạn tÃnh nhÆ° tim mạch, tiểu các con phố, bệnh Alzheimer.
đặc trÆ°ng, hạt macca mang Ä‘á»±ng lượng flavonoid cao nhất trong tất cả các loại hạt. Äây là 1 chất chống oxy hóa, giúp giảm cholesterol và chống viêm hoà n hảo. tuy nhiên, mẫu hạt nà y cÅ©ng rất già u vitamin E Tocotrienols, cá»±c kỳ hiệu quả trong việc chống ung thÆ°, chống oxy hóa và các bệnh vá» não.
4. Giảm nguy cơ mắc hội chứng chuyển hóa
Há»™i chứng chuyển hóa nhắc tá»›i tình trạng lượng cholesterol và lượng con Ä‘Æ°á»ng cao trong máu, có thể gây ra các nguy cÆ¡ tác Ä‘á»™ng nguy hiểm tá»›i tÃnh mệnh, bao gồm bệnh tim, Ä‘á»™t quỵ hoặc bệnh tiểu tuyến phố tuýp hai.
những nghiên cứu đã chỉ ra rằng, bổ sung hạt macca và o chế Ä‘á»™ dinh dưỡng má»—i ngà y sẽ là m nâng cao khả năng chống lại các bệnh tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2 và há»™i chứng chuyển hóa. Chỉ cần ăn từ 1-3 ounce (tÆ°Æ¡ng Ä‘Æ°Æ¡ng 28-84 gram) hạt macca má»—i ngà y sẽ giúp cải thiện đáng nhắc lượng Hemoglobin A1c- mức trục Ä‘Æ°á»ng huyết nhà ng nhà ng của bạn.
Bị tiểu Ä‘Æ°á»ng tuýp 2 có nên ăn các loại củ quả?
dùng hạt macca và o chế độ dinh dưỡng mỗi ngà y sẽ nguy cơ mắc bệnh tiểu tuyến phố tuýp 2
5. Giúp cải thiện sức khá»e con Ä‘Æ°á»ng ruá»™t
Lượng chất xÆ¡ dồi dà o vá»›i trong hạt macadamia mang đến phổ biến lợi Ãch sức khá»e cho hệ tiêu hóa và đưá»ng ruá»™t của thân thể. Chất xÆ¡ nà y mang chức năng nhÆ° má»™t prebiotic, giúp nuôi dưỡng những lợi khuẩn ở Ä‘Æ°á»ng ruá»™t.
Mặt khác, những lợi khuẩn nà y lại sản sinh ra những axit béo chuá»—i ngắn (SCFA), bao gồm butyrate, acetate và propionate, có tác dụng tiêu viêm, ngăn chặn há»™i chứng ruá»™t kÃch thÃch (IBS), bệnh tiểu tuyến Ä‘Æ°á»ng, béo phì, viêm loét ruá»™t già hoặc bệnh Crohn.
banner image
6. Giúp giảm cân hiệu quả
dù rằng trong hạt macca mang chứa phổ thông calo, tuy nhiên nó lại với công dụng giảm cân hiệu quả. Bởi vì trong macca còn có một lượng to protein và chất xơ, giúp là m cho giảm cơn đói và tăng cảm giác no.
tuy nhiên, má»™t số nghiên cứu cÅ©ng cho biết, 1 phần chất béo có trong chiếc hạt nà y vẫn còn tồn tại ở thà nh sợi của hạt trong thá»i kỳ tiêu hóa. bởi váºy, macca sẽ cung cấp Ãt calo hÆ¡n, tÆ°Æ¡ng trợ giảm cân là nh mạnh cho các ngÆ°á»i thừa cân, béo phì.
Hạt macca còn vá»›i axit palmitoleic- omega 7, giúp những ngÆ°á»i thừa cân kiểm soát được cân nặng và ngăn việc nâng cao cân ko mong muốn.
giảm cân
Hạt macca giúp giảm cân hiệu quả
7. Chống ung thư
Hạt macca mang Ä‘á»±ng các hợp chất thá»±c váºt, bao gồm tocotrienols và flavonoid, có công dụng ngăn phòng ngừa và tiêu diệt những tế bà o gây ra ung thÆ°.
8. Cải thiện sức khá»e não bá»™
Ngoà i khả năng ngăn dá»± phòng bệnh ung thÆ°, hợp chất thá»±c váºt tocotrienols trong hạt macca còn giúp bảo kê các tế bà o não khá»i những ảnh hưởng xấu từ glutamate- yếu tố nguy cÆ¡ dẫn đến những bệnh nhÆ° Parkinson và Alzheimer.
9. tăng tuổi thá»
Ẳn hạt macca thÆ°á»ng xuyên giúp giảm khoảng 1/3 nguy cÆ¡ tá» vong sá»›m.
10. thuáºn tiện phối hợp và o chế Ä‘á»™ ăn uống
hiện giá», bạn mang thể tiện lợi mua thấy hạt macca trong hồ hết các siêu thị. dòng hạt nà y không những sở hữu giá trị dinh dưỡng cao mà còn thuáºn tiện kết hợp được mang các cái thá»±c phẩm khác trong chế Ä‘á»™ dinh dưỡng hà ng ngà y.
Macca
Hạt macca được dùng đa get more info dạng và dễ dà ng phối hợp sở hữu các món ăn khác nhau
Hạt macca vỠthô là mẫu rộng rãi và sở hữu phổ biến dưỡng chất nhất. Bạn với thể tự chế biến chúng dưới phổ thông hình thức khác nhau như rang hoặc sấy khô. không những thế, bơ macca với thể được dùng để ăn kèm với bánh quy, bánh mì, những dòng trái cây, sữa chua hoặc bột yến mạch. Bạn cũng với thể rắc một chút hạt macca và o món súp khi thưởng thức những bữa ăn nhẹ.
Hơn nữa, mẫu hạt nà y mang hạn sỠdụng lên tới một năm giả dụ được bảo quản kỹ cà ng. Bạn nên giữ chúng trong ngăn mát tủ lạnh để đảm bảo độ tươi của hạt được lâu hơn.
quý khách có thể trực tiếp đến hệ thống Y tế Vinmec trên toà n quốc để thăm khám hoặc địa chỉ hotline tại đây để được hỗ trợ.
Bà i viết tham khảo nguồn: webmd.com, healthline.com